ひなおー！さん(2024年3月23日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

製造年月2024.01

長野県 小布施ワイナリー

Sogga père et fils Numéro Six

特定名称不明 長野県産美山錦 生酛造り 生原酒

精米歩合59%

alc.15℃


色合い・ほのかに黄色味

香り・・若いマスカット

含み・・ぴりっと

味わい・スッキリとした渋みと苦味

余韻・・渋みで切れる

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今年はスッキリ。まさに白ワイン。
イタリアンと合わせたいですね。