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2024
3/25
【澤の花 ボーミッシェル】
穏やかなフルーティー。ほんのり柑橘系。すっきり爽やか。甘い白ワイン。
甘味のある香り。杏？ふくよかな米もある。
マンゴーみたいな。葡萄ジュース。甘味と酸味。
超飲みやすい白ワインみたいな。
甘酸っぱい。りんごのワインかな？
グラスに注ぐと香りは控えめ。口に含むと軽めの口当たりと甘酸っぱさ。酸味のおかげか後口も甘ったるさはありません。甘くて酸っぱくて仄かに苦い。
杏、桃、梅の甘味。
白ワインの様な日本酒という触れ込みのお酒は何回か飲みましたが、これは最も白ワインらしいと味わいと感じました。
Beau Michelle （長野 / 伴野酒造）
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