Kazutoshi Kogaさん(2024年3月29日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

2024

3/29

Kazutoshi Koga さん

満足度 4.8

ソガペールエフィス　ヌメロアン（1号酵母）2023BY
今年も酒屋さんにソガペが次々と入荷しています。現在のストックは４本。冷蔵庫に空きがないので、今年２本目は1号酵母を開栓です。んー、良い薫りです。口に含むと酸と甘味苦味の奥の米の旨味。しかし、それらが相まってなんとも言えない複雑な旨さがあります。毎日少しずつ飲むと、甘味旨味が膨らんで益々美味しくなりました。今年も美味しいっ！
やっぱり幸せになれるお酒です。
750ml 1,700円（税別）
精米歩合59%、アルコール分15度
I酒店にて購入

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

ソガペールエフィス（長野 / 小布施ワイナリー）

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