秋田県 / 齋彌酒造店 / 雪の茅舎
4.06
レビュー数:1118
2024
4/14
満足度 4.7
雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸生酒 やはり山廃とは思えない白桃の様なフルーティな香り。 口に含むと白桃の様な瑞々しい果実味と甘味、厚みのある滑らかな米の旨味が広がります。山廃らいしい複雑さや深みがありつつ、山廃とは思えないエレガントで透明感のある味わいは流石です。 そこから、きめ細やかな酸味と綺麗な辛味が後味をキレ良くまとめてくれます。 やっぱり名人•高橋杜氏、美味いです。
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