Kenji Iwasakiさん(2024年5月5日)の日本酒「梅乃宿」レビュー

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梅乃宿 (うめのやど) 日本酒 奈良 梅乃宿酒造

「梅乃宿」のレビュー（Kenji Iwasakiさん）

奈良県 / 梅乃宿酒造 / 梅乃宿

3.63

レビュー数：165

  • 2024

    5/5

    Kenji Iwasaki Kenji Iwasaki さん

    満足度

    梅乃宿 純米酒(梅乃宿酒造：奈良)
    米不明
    精米歩合70
    アルコール度数15
    日本酒度+0.8
    酸度1.7
    アミノ酸度1.0
    酵母

    今回は、梅乃宿の純米酒なり。

    (以下、開栓直後)
    香　：穏★★★★☆華
    味　：淡★★★☆☆濃
    甘辛：甘★★☆☆☆辛
    軽重：軽★★☆☆☆重
    やや濃い・やや甘口

    口に含んだときの感覚：
    甘味★★★☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★★☆☆☆
    苦味☆☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激★☆☆☆☆
    甘味華やか
    酸味はシャープに
    プチプチした刺激

    飲み込んだ後の余韻：
    甘味★★☆☆☆
    旨味★☆☆☆☆
    酸味★☆☆☆☆
    苦味★☆☆☆☆
    渋味☆☆☆☆☆
    刺激☆☆☆☆☆
    少しだけガスっぽい苦味
    ほんのり甘い余韻

    で、結局どうなのよ？
    ジューシーフルーティ
    口当たりはさらり
    口に含むと南国系フルーツ様な甘さと程好い酸味がフワッと広がってくる
    甘酸っぱくてフルーティ
    余韻でかすかに苦味を感じるけど気にならないくらい

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    梅乃宿のレビュー by_Kenji Iwasaki

    梅乃宿 （奈良 / 梅乃宿酒造）

    梅乃宿のレビュー by_Kenji Iwasaki 梅乃宿のレビュー by_Kenji Iwasaki

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