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2024
5/6
酔楽 さん
満足度 4.5
昨夜の地酒は、長野は善光寺門前の「西之門 / 純米大吟醸 生詰」でした。
店頭で５種類程の試飲をして、一番のお気に入りを購入しました。
生詰なので直ぐに呑めばよかったのですが。ストックのお酒が増えてしまっていたので後回しになってしまいました。
濃厚な蜂蜜様の甘味に柑橘系の酸味を一垂れ加えたような味わいにキレのよい旨辛が幕を引いてくれます。
試飲したときよりちょっと太目のグラマーなお酒になり、ちょっと進んでしまった感じがしましたが、これはこれでいいかも。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
西之門 （長野 / よしのや）
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