-
2024
5/26
SU さん
満足度 4.4
ソガペールエフィス 『ヌメロシス』サケ エロティック ノーマルロット。
ソガペはやっぱり香りが良いな。
先月飲んだヌメロアン同様マスカット系の香りが強く、口に含んで鼻に抜ける時の格別感がある。
生酛の滑らかな口当たりからみずみずしい甘味と後口のスッキリ辛口で美味しい！
自然とイタリアンに合わせたくなるが、木枡の酒器で和食と合わせても良かった！
ただ口開け以降にドレッシングに使用してたボトルキャップを使って保管してしまい、風味が台無しになってしまったのが悔やまれる。
なので開栓初日のみの評価！原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
いいね 30 
ブックマーク
Comment 0 