島根県 / 富士酒造 / 出雲富士
3.90
レビュー数：375
2024
6/6
満足度 4.5
山田錦100%、精米歩合40%の純米大吟醸。 真っ黒なラベルに金の表示が渋い。その見た目とは裏腹に、開封直後からフルーティーで華やかな香りが広がる。軽いイチゴやパイナップルのよう。かなりうまさと甘さを感じるが糖度は10.8%と普通。あと味は軽くてさっぱり。冷やすと香りと甘みが抑えられて渋みが強くなる。ぬる燗程度がうまみ酸味が引き立って良い。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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