JI-KA-さん(2024年6月12日)の日本酒「西之門」レビュー

🟩西之門 純米大吟醸 美山錦 R酵母仕込 無濾過生 1800ml (¥3100+税)

◼️香り
ぶどうバニラの香り🍇
少し熟成というか劣化臭してますね💦

◼️味わい
不思議な味わいです 笑。
まずは印象的な強い酸が、確かにワインを思わせます。
辛さはあまり感じないので、酸が浮きそうですが、上手に甘味でバランスとっていますね。
低アルと酸っぱい後味が癖になる感じで、なかなか止まりませんな〜🎶
かなり個性的な設計で面白いとは思いますが、熟成感など好みが分かれるかな。
⭐３.５


📝…
西之門ロゴ第二段！
テーマは漢字ですが、久しぶりの数字シリーズでいきます！
前に天花で「テン→10」でロゴを作りましたが、今回は「西→に・し→２・４」です！
まあ普通に「２月４日 西の日」ってあるみたいですが💦
一応デザインの狙いとしては、拡大すると「２４」、縮小すると「西」みたいな感じです。