長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.35
レビュー数：1744
2024
6/20
満足度 4.5
ソガペールエフィス ヌメロシス ドメーヌイケダロット モダンな生酛の良さが出ていて美味しいと思います。 甘さと酸味とまろやかさがあります。 酵母違いでどんな味か飲み比べしたいですがなんとなく勿体無いので他のはまた今度。 コルク栓なので、別のお酒に付いてた笠付きのコルクを代用し大変役立ちました🐷 こちらは手に入りにくい酒とのことですが、自分の好きな上喜元の生酛の八反 無濾過生原酒に似ているのでそちらもぜひオススメです🐖
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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