新潟県 / 阿部酒造 / あべ
4.34
レビュー数：1172
2024
9/7
満足度 5.0
あべ 純米大吟醸 火入れ アカシア、スイカズラなどの白い花、 炊き立ての米、餅 マスカット、リンゴ、バナナ、セメダイン、松脂 ヨーグルト、レモンカードなどの乳酸菌由来の香り 厚みのある酸味と芳醇な甘味、後味の爽快な苦味 味わいのバランスのレベルの次元が高い 火入れしてあるが、あべ特有の炭酸感はしっかり残る これは非常に良い、旨い
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
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