千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊
4.39
レビュー数：2310
2024
9/18
満足度 4.5
寒菊の蔵の特性から生酒に近い火入れを想定して造ったお酒かと感じました。 これが火入れか生酒ではないのかと思ったのが素直な感想。 ただ、甘さが強めにでて、やや一本調子でキレが足らないと感じます。 寒菊さんは純米大吟醸スペックにこだわっているようですが、50%純米大吟醸は今の時代、純米吟醸との格差を説明する義務かあると思います。
特定名称 純米大吟醸
原料米 剣愛山
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
いいね 21 ブックマーク Comment 0
総乃寒菊 純米大吟醸生 羽州譽 720ml
総乃寒菊 晴日 -Special Yell- 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】
総乃寒菊 晴日 -Special Yell- 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/千葉県/寒菊銘醸】【要冷蔵商品】
いいね 21 
ブックマーク
Comment 0 
