優駿 大吟醸。
2024年の「優駿牝馬」、いわゆるオークスを観戦に府中東京競馬場へ。
その競馬場内で売っていたのがこのお酒。
大吟醸らしいフルーティな香り。味は甘味と旨味が同時にやってきて一気に口の中が賑やかに。最後に辛味が来てスッと喉の奥に消えていく感じです。普段日本酒を飲まない人間でも「これは美味い」と素直に言っていたのが印象的でした。
料理と合わせてないので食中酒としては評価出来ませんが…いや、これは食中酒としてもイケるでしょ。ウマイ!
特定名称
大吟醸
原料米
山田錦
テイスト
ボディ:普通 甘辛:辛い+1