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2024
10/19
畠山央至_飲食コンサルティング さん
満足度 5.0
No.日本酒-3
お酒の名前: 寒菊（かんきく） True Red 2023
特定名称: 純米大吟醸
原料米: 雄町
酒の種類: 無濾過生原酒
テイスト:やや甘口 -2
クチコミ:
ーー以下をコピーして投稿（写真2枚あり）ーー
千葉県の寒菊銘醸で醸される、純米大吟醸の無濾過生原酒のおりがらみです。
True Redは赤い菊の花言葉である「愛情」をテーマに作られており、雄町のジューシーさとおりがらみならではのクリーミーさを併せ持つ、大満足の逸品。
香りは爽やかで甘さを含み、口の中でガスが軽くプチプチと弾けます。
華やかな赤いラベルと合わせるように、地鶏の焼き物や牛フィレ肉など肉料理とのペアリングが◎
料理研究が捗ります。同じシリーズとしてTrue Whiteもあるので、一度飲み比べるのも楽しいかもしれません。
総乃寒菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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