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2024
10/31
wajoryoshu さん
満足度 5.0
龍神丸*** 純米大吟醸 袋吊るし雫取り 生原酒 山田錦35%
同蔵の「喜楽里 大吟醸」は呑んだことがあったが、この龍神丸は初めて。一口目からその気品あふれる極上の美酒に酔いしれる。一切の雑味がない滑らかな口当たり、芳醇甘をしとやかな酸が支えて何とも上品な厚みのある旨味を演出、中盤以降は辛キレ苦添え、スッキリ締まるがふんわり余韻も。最近の初物の中では断トツの旨さ!入手しづらい銘柄ながら純米、純吟、吟醸、大吟あたりは機会があれば試してみたい。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
龍神丸 (和歌山 / 高垣酒造)