ゆきまるさん(2025年3月11日)の日本酒「総乃寒菊」レビュー

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総乃寒菊 (ふさのかんきく) 日本酒 千葉 寒菊銘醸

「総乃寒菊」のレビュー(ゆきまるさん)

千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊

4.39

レビュー数:2220

  • 2025

    3/11

    『寒菊 晴日 純米大吟醸 山田錦×赤磐雄町 無濾過生原酒2025』
    注いだ瞬間から感じる、華やかなフルーツ感とふくよかな米の香り。パイナップル、りんご、上新粉。

    ジューシー!フレッシュうまいー!
    ほんのりガス感とぴちぴちパイナップル感!
    そして滑らかな米の旨みが。
    甘さは強すぎず綺麗な感じ。
    わりと酸味が主張してくるので甘く感じない。
    温度が上がると米の旨みでボディを出してくる。

    余韻は寒菊らしい綺麗な苦味とキレ。
    舌がピリっと痛い。
    フルーティ&米うま!米感にパイナップルの甘味と酸味を装備!そしてキレる!
    余韻はやや短めでほろ苦さと果実感。

    焼いた肉や炒めにも。醤油ともいけそう。

    総乃寒菊のレビュー by_ゆきまる

    総乃寒菊 (千葉 / 寒菊銘醸)

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