★モスキート★さん(2018年4月12日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー(★モスキート★さん)

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数:1842

  • 2018

    4/12

    サケ エロティック キャトル
    ワイナリーが4号酵母で醸す酒、いかに。
    冷や酒(常温)で
    香りはやや甘く優しい
    やや味わいに癖というか、コクがある感じがします。
    酸味もややあり、ややピリッとする複雑な味わい。
    全体的に味わいが濃いです。
    出所不明な4号酵母ならではの、不思議な味わいなのでしょうか。
    冷やして飲んでも、辛味独特のコクが楽しめるおさけです。
    千曲市酒の生坂屋にて750ml瓶税込価格1,728円で購入

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    ソガペールエフィスのレビュー by_★モスキート★

    ソガペールエフィス (長野 / 小布施ワイナリー)

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