まささん(2025年3月29日)の日本酒「磐城壽」レビュー

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磐城壽 (いわきことぶき) 日本酒 福島 鈴木酒造店

「磐城壽」のレビュー(まささん)

福島県 / 鈴木酒造店 / 磐城壽

3.86

レビュー数:377

  • 2025

    3/29

    まさ まさ さん

    満足度

    純米吟醸 ふくりんりん R6BY仕込み11号・12号。
    ふくしまFM × 日本酒の神 鈴木賢二先生 × 磐城壽のコラボ企画酒。

    先月、道の駅なみえで購入したもの。
    鈴木酒造店は震災後、山形県長井市に移ってましたが、なんと! 道の駅内に酒蔵+直営店が設置されてます。

    さて、グラスに注ぐと凄くフルーティな香り♥
    なんとなくメロンの青いところ?みたいな(青臭いわけではない)。

    口に含むと、軽いプチプチ+フルーティで甘酸っぱい風味♥♥
    口当たりは明確に甘いけど、味筋は酸味のたった中口~やや甘口ですかね。
    ボディ軽めで、ほぼ苦みなくフィニッシュ。

    これは「フルーティ淡麗中口」ですね!
    甘さ控えめ・酸味くっきり・軽めなので、大変すっきりしてます。火入れとは思えないくらいフレッシュな印象。
    単体でかなり美味しいですが、焼き鳥、イカ刺身などとの相性も良かったです♥♥♥

    因みに、購入時に浜街道エリアの地酒御集印帳と磐城壽ステッカーもらいました!

    それにしてもこの近辺(国道6号から海側)は未だに帰宅困難区域でした。震災のことは思い出したくないけど、決して忘れてはいけないと思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 福乃香

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    磐城壽のレビュー by_まさ

    磐城壽 (福島 / 鈴木酒造店)

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