hayaさん(2018年4月19日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（hayaさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1856

  • 2018

    4/19

    haya haya さん

    満足度

    ルナチュレル70です！
    馴染みの酒屋で運良く出逢えました♪
    予想通りの白ワイン的な口当たり、後から口の中で米の旨味が拡がる、最後に仄かにくすぶる大人の苦味。
    70%精米でこれほどまでに雑味無く綺麗に仕上げるとは。。。
    更に、酵母無添加で醸す。
    他にはない、唯一無二のこだわりの詰まった一本ですね。
    ただ感じるままに飲んでも、スペックを想像しながら飲んでも、何れも期待を裏切らない素晴らしい作品でした。

    原料米 美山錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_haya

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_haya ソガペールエフィスのレビュー by_haya

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