★モスキート★さん(2018年4月20日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（★モスキート★さん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1866

  • 2018

    4/20

    ★モスキート★ ★モスキート★ さん

    満足度

    サケ エロティック ヌメロシス
    6号酵母と美山錦で醸す酒
    生酛で無調整、それだけでもヨダレもんです。
    冷酒で
    香りはあまり感じられないが、
    口に含むと酸味感じる。
    味わいも酸味がまずは感じられ、その後ジューシーに甘すっぱく口中に広がります。
    １号酵母から試したが、６号酵母はさすが安定感があります。
    ６号酵母の美山錦の産地違いもあるようですが、来期の楽しみとします。
    千曲市の酒の生坂屋にて750ml瓶税込価格1,620円で購入

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_★モスキート★

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_★モスキート★ ソガペールエフィスのレビュー by_★モスキート★

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