長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.35
レビュー数:1760
2018
4/30
満足度 4.0
ワイナリーが作った日本酒のこちら、以前に飲んだものとは酵母違いの2号酵母「ドゥー」を開栓。 繊細な味覚を持ち合わせていない私にもわかるくらいに、6号酵母の「サァンク」とは違いがあります(^^)こちらの方が甘めでフルーティー!後口の辛味もかなり穏やかで、個人的な好みはこちらかな(^^)
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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