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2018
6/6
vital さん
満足度 4.0
ソガ ペール エ フィス ヌメロシス サケ エロティック
2018/2月 ドメイヌイケダ6号ロット
小布施さんの生産量はわすが40石程度だそうです
アタックの立ち上がり香はほぼなし、
口に含んですぐに生もとらしいしっかりとした酸味が立ちキレイな立方体を描きます、やんわりと甘旨味が広がり、アフターでしっかりと苦味がでるがキレがよいのでとても飲みやすい、非常に完成度が高いと思いました。ドメイヌミウラとの違いを楽しんで見たいと思います。特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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