もびいさん(2018年6月28日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（もびいさん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.35

レビュー数：1760

  • 2018

    6/28

    もびい もびい さん

    満足度

    5号酵母。軽い口当たりの甘酸っぱく爽やかな生もと風味のアタック。チリチリのガス感から旨味がグンと広がり爽やかな渋味辛味でスッキリと締める旨辛の酒(#^.^#)。
    ラベルの記述どおり5号酵母はモダンで繊細。6号よりフルーツ風味は控え目だがスッキリ感は上。ナチュレル70よりスッキリ感あるかも。3月に購入しましたが厚苦しい今の時期に最適です。青いボトルのスッキリ風の夏酒よりも爽やかです。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    ソガペールエフィスのレビュー by_もびい

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

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