Yuji Suzumuraさん(2018年10月19日)の日本酒「西之門」レビュー

2018

10/19

Yuji Suzumura さん

満足度 4.5

西之門純米吟醸【氷温囲い無濾過生原酒】ひとごこち口に含んだ瞬間フレッシュなほのかな酸味。ただ原酒だけあって余韻は深いです。(ひとごこち)の旨味なんでしょうか、表現が難しいですが「スッ」とキレていきます。かなり杜氏さんのこだわりが伝わってきます。酒蔵行ってみたぃ〜。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち(長野産)

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

西之門（長野 / よしのや）

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