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2018
11/1
sonoryu さん
満足度 3.5
ソガペールエフィス キャトル サケエロティック
香りは、最近呑んだどの日本酒よりも日本酒らしいです。
口に含んだら、スモーキーが一番な特徴かな。
かなり寝かせてしまいましたが、フレッシュ感は2日目もありました。
少々甘く、辛味も有ります。
美味しいです。
スモーキーな事以外は個人的にはあまり特別な感じは無いですが、最近流行りのタイプよりは確かに大人な酒かとは思います。
次は違う酵母の物を試したいですね。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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