長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.35
レビュー数：1844
2018
11/18
満足度 5.0
ル・サケ・ナチュレル70。購入後7ヶ月後開栓。辛味は抑えられ生酛風味や酸っぱさは無くなったが、爽やかさと軽い甘味はそのままに、口当たりは柔らかくスムースになり旨味は増し完成度の高い実に旨い酒に成った(#^.^#)。 ソガ6号酵母の6ヶ月品は麹感日本酒感増したがナチュレル70は日本酒感増すことは無く爽やかさを維持できる酒。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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