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2018
12/2
masamasamune さん
満足度 4.0
千葉のお酒、総乃寒菊から、素敵な名前とラベルの一本です。
電照菊と名付けられたお酒には、まぶたの裏にまたたくような、たくさんの光が舞うモチーフのラベル。
秋菊の栽培法として知られる電照菊が、ネーミングのモチーフだそう。
日照時間の変化で開花する秋菊を、人工の光（電照）で夏の終わりから秋の始まりに届ける電照菊。
同じ時期に蔵出しされるこのお酒は、山田錦の純米大吟醸で、カプロン系の華やぐ香りとやや甘めのスムースな味わい。
けっして押しがあるわけじゃない優しい華やかさ、少しずつ次の季節の到来を肌に感じる頃に、ぴったりの素敵なお酒ですね。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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