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2019
1/4
てつ さん
満足度 4.0
早瀬浦 吟醸冷用酒 県内限定
一言でいうと 旨い
私個人の味のジャンルとしては
赤武F と松の司の特別純米みたいで 旨味甘味はちょうど好きな感じです
松の司のアゾラ50と飲み比べました
アゾラの方が全体にボケることなく輪郭もしっかりしています
アゾラよりも香り旨味は控えめです
(いくらでも飲める飽きない感じサッパリ)
常温に近づくにつれ苦味が蔭から出てきます
(目を閉じていても アゾラの方がお値段高いのがわかりますが コレはコレで上品)
舌の上にのせると軽めの甘味から遠くで瞬時に苦味を感じ
最後は旨味と甘味の高いバランスを保ったまま消えていく
苦味は苦手なんですが この苦味は癖になる
思わず2本買いました
本当はもっと欲しかったのですが 我慢した
吟醸冷用酒というだけあって 冷やしてがオススメ
二日目・三日目の変化も味わいたかったのですが
試す間もなく無くなってしまいました
くどいですが「県内限定」(この響き好き)
敦賀 酒舗藤原で購入 1450円位だと思う早瀬浦 (福井 / 三宅彦右衛門酒造)
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