Kenji Iwasakiさん(2019年2月11日)の日本酒「龍神丸」レビュー

龍神丸(高垣酒造：和歌山) 大吟醸生原酒40 瓶囲い
山田錦
精米歩合40
アルコール度数18

なかなか手に入らない龍神丸
大吟醸はお初ですわ

透明でほんのりとオレンジがかってるかな。
香りは大吟醸にしては弱めだけど爽やかな香り。青草、メンソールのような香りが感じられる。
飲み口は濃醇な旨口。
口当たりはまろやか。
口に含んだときの感覚：
甘さは弱め。まろやか。
しっかりとした旨味とやわらかな酸味。
アルコール由来の舌にじわりとくる刺激。
飲み込んだ後の余韻：
甘味、旨味、酸味は少しナリを潜め、ほんのりと苦味が加わる。
余韻の長さは短くスッと消えていく。

もう少し濃厚な飲み口を予想してたんだけど、意外とあっさりしてた。
アルコール度数は高いのにそれを感じさせない飲みやすさ。

これはヤバい…(´･ω･)