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2019
2/27
日々是美酒也 さん
満足度 4.5
ソガペールエフィス ル サケ エロティック ドゥです。なぜワイナリーが日本酒？、から興味を持ち、たまたま2号酵母douxを手に入れました。香りは、バニラや栗のような甘い感じ、口に含むと発泡感を感じながら、甘辛く舌に絡まってきます。まさに甘美という言葉が当てはまる感じなのです。エロティックな大人のお酒です。すごいお酒を作るワイナリーです！追記です。後味に苦味を感じます。アルコール感が強い面もあり、飲むタイミングで表情が変わります。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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