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2019
3/9
フルやん さん
満足度 5.0
Sogga Pe're et Fils Cinq サケエロティック 生酛 美山錦100%
きょうかい5号は広島の賀茂鶴！
すきやばし次郎でオバマ元大統領に振舞われのが有名ですね。
加茂鶴は吟醸造りの先駆けで吟醸香がよく出る酵母ということで！
香りはフワリフワリと青い林檎っぽく生酛らしい乳酸テイストもあります。
味わいは最初はスッキリした印象ですがゆっくりと甘味、酸味を感じますね！
少し温度が上がると特に甘味が伸びてきますよ！
ソガの中ではしっかりとした酒質で好みの問題もありますがこれ好きーですよ！
旨いです！原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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