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2019
6/28
JI-KA- さん
満足度 3.0
たてにゃん 純米大吟醸 精米歩合50%(¥1715+税)
スペック非公開…楯野川はいつも非公開なんですってね。あと店主いわく、たてにゃんファンいるそうです。ん～非常に分かりますよ!!!だって、たてにゃんかわいすぎでしょー♪完全にラベル買いですよ！年に一本出てるというたてにゃん。もう7段目なんだ～知らなかったです。透明ビンに淡い黄色と赤とピンクのラベルが綺麗ですね～。
香り:注いだ瞬間からフレッシュパイナップル。甘さ控えめでとっても華やか！アルコール臭ほぼなし。パイナップルの後、何とも言えない爽やかな香りになります。んー例えられない。思い付いたら書きます。
味わい:甘さ控えめクリアな甘酸っぱさで入ってきます。冷たさと合うー！後味は甘酸っぱさキュン+辛さがじんわ～りきて、バランスいいっすよー。
香りの個性もちゃんと感じられ、フルーティーで淡麗な印象。夏酒的なところもあり、くどさなく止まりませーん！
二日目。酸味穏やかに辛味増しましたねー。結構辛いぞ！たてにゃんのかわいさに対して、スッキリ辛口なお味でした。
三日目。フルーティーでおいしい香りは健在で、アルコール臭全くなし。味わいは全体が馴染んで丸くなりました。酸が立つことなく、甘旨苦がまとまってます。ここにきて辛さがなくなり、さっぱりフルーティーからの、余韻はスパっと切れ、苦味も残らない！最後までおいしくいただきました。特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
たてにゃん （山形 / 楯の川酒造）
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