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2019
6/29
JI-KA- さん
満足度 4.0
七田 純米吟醸 一回火入れ(¥1600+税)
山田錦 精米歩合55%、日本酒度+4、酸度1.7、アルコール16度
初七田です。まずは山田錦をチョイス。
香り:一杯目からうぉーってなりました(笑)完璧パイナップル！本物感がとにかくすごい！パイナップル100%ジュースですよ！それと、お米の優しく甘い香りが少しプラスされて～。素敵すぎますよー!!
味わい:味の方も一杯目からとても満足できるお味で～。香りにふさわしい味というか、フルーツ感ある甘酸っぱさで入ってきます。だけど甘ったるくなく、酸っぱさが全然前に出てこない。舌でじっくり味わってると、わずかにシュワシュワ感がある。のど越しはスッキリで、後味に酸・辛が広がって余韻もいいね～
香りからラストまでの展開がとにかく素晴らしいです!!嫌味がなく飲みやすくも、しっかりと厚みがあり、これが七田か～と一杯目でハマってしまいました！★4.5!!
二日目。香りは健在。後味の辛さは優しくほわ～んで、苦なしなので、余韻の酸の感じがたまらないな～。後味まで甘酸っぱパイナップル！うまっ！
三日目。香り健在で、スルッと入り、後味は辛さほとんど感じずすっきりパイナップル!!最後までおいしくいただきました。他の七田も飲んでみたい！特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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