JI-KA-さん(2019年8月10日)の日本酒「七水」レビュー

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七水 (しちすい) 日本酒 栃木 虎屋本店

「七水」のレビュー（JI-KA-さん）

栃木県 / 虎屋本店 / 七水

4.24

レビュー数：834

  • 2019

    8/10

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    七水 純米吟醸 夢錦 火入れ (¥1500+税)
    精米歩合55%、日本酒度+0.4、酸度1.8、アルコール16度

    初七水。「七」がついてる時点でうまそうな気がするんですけど 笑。ラベルがまた斬新で！アートな色使いや写真、書の感じとか好きっすね！

    香り:うっわーメロンです！青々しさも感じられるメロン！開栓一杯目まじで感動!!!

    味わい:入ったとたん苦酸っぱい！舌でじっくり味わっていると、徐々に控えめな甘旨がじわじわ出てきて合わさる～、甘くないドライな果汁感！のど越し引っ掛からず、後味、甘さはすぐに消え、スッキリで酸っぱー！辛さ程よく広がる～。酸っぱい後味でも続かず、余韻はさらっさらでスッキリしてる！
    何気に個性ありますねー！この酸っぱさは、暑い夏に最高っすよ！本日のあて、ココナッツ野菜カレーの刺激にも負けずに合う━━!! 笑

    二日目。個性がますます出てきましたよ～。苦酸は更に増してめちゃくちゃ爽快に！けっこう刺激的です！後味は甘さ控えめの甘酸っぱさ酸っぱ━━で、べたべた感ゼロだから、杯が進む進む！余韻水のようで食中酒に最適!!!最後までおいしくいただきました。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    七水のレビュー by_JI-KA-

    七水 （栃木 / 虎屋本店）

    七水のレビュー by_JI-KA- 七水のレビュー by_JI-KA-

    ブックマーク Comment 3

  • niji-
    niji- 2019年8月11日 18:50:38

    七水、気になってるです！
    ラベルが良いですね～

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月11日 21:28:39

    nijiさんに紹介していただいたサイトでゲットしました！ありがとうございます！二日目、果汁に甘さ出てうまいっす！あと他のレビューさんで、他の七水とは印象変わってる…みたいなの書いてたので、違う七水も気になります！

  • niji-
    niji- 2019年8月12日 13:19:30

    ほんとですか!
    開栓初日と味わい変わりますよね。
    田酒も3日たってうまくなりました！
    日本酒きりがないですね！

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