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2019
10/12
shanks さん
満足度 3.5
滋賀県蒲生郡 松瀬酒造
純米大吟醸 松の司
原料米 山之上産山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 自社保存株
日本酒度 +2
酸度 1.4
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水 山之上寺島邸井水
色合い 薄黄色
瑞々しくフレッシュさすら感じる果実香、バナナのような香りがする。
クリアな飲み口がとても魅力的なお酒。コクや深みトロミがあり、上質な白ワインのような味わいです。余韻もバナナの風味。
口当たりも優しくフルーティーで飲みやすい酒ですね。
2日目以降よりバナナの香りが強くなる感じです。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
松の司 （滋賀 / 松瀬酒造）
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