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2019
12/12
JI-KA- さん
満足度 4.5
七田 純米吟醸 無濾過生 (¥1700+税)
五百万石 精米歩合50%、日本酒度+1、酸度1.5、アルコール16度
久しぶりの七田さんは1BYの新酒！ラベルの「七田」がちっちゃくなっちゃいましたね～笑。どでかい字が好きなんだけどな～(^∇^)カラーもキラキラでイメチェンですね！
ちなみにですが…私のレビュー写真が、無断で他の方のレビューに使用されたので、何となく背景イメチェンっす！笑
初生酒、テンション上がるわ━━！
香り:生っぽさはほとんど感じない、りんごパイナップル～(´∀`)そして蜜のような甘～い香り♪甘いけどすっきりしてて弱めで、これめっちゃ好きなやつ!!
味わい:入りは苦み先行で柑橘系。からの～、ジュワ～っと甘旨キタ━━！(゜∀゜)りんごのような甘酸っぱさでとってもジューシー。更に転がすと、酸が溶け込み滑らかに。ブドウ果汁のような芳醇なお味～。かすかに熟成感もふわっときます。コクが程よく、五百万石のすっきりさがありつつ、甘旨フルーティー！
後味は柑橘系の苦みをほのか～に残し、甘さの切れがとてもいい！口中さら～っとしてて素晴らしすぎます！確かに16度っぽいですが、アルコール臭がほぼなくて心地よい辛さで、程よく酔う～(－∀－)
1合くらい飲んだ所で、苦みが弱くなってきて、りんご果汁感が増して、どんっどんうまくなる！
柑橘の苦みが嫌みなく調合されていて、それが個性となり、素敵なお味になっております!!!
二日目。香り最初っからパイナップルきたね━！予想通り苦みが馴染んで、フレッシュな甘酸っぱさがう━━━まっ!!!ラストに苦みがしっかり締めるんですよね～！ほんとすごいわ━!!! 十分に転がすことをおすすめします。最後までおいしくいただきました。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
七田 （佐賀 / 天山酒造）
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