長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.35
レビュー数：1844
2019
12/22
満足度 4.5
ル・サケ・ナチュレル70。購入8ヶ月後開栓。熟成が進み辛味は抑えられ円やかな口当たり。生酛風味や酸っぱさ爽やかさも弱くなったが、軽い甘味はそのままに、喉越しは柔らかくスルリとスムースになり旨味は増した。 ソガは開栓後の酒質の劣化が少ないのでチビチビじっくり楽しめる。 間違いなく旨い酒ですが、やはり発売直後に開栓するほうが爽やかさが前に出てくるのでオススメ。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
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