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2020
1/6
縦の皮 さん
満足度 4.0
ソガペールエフィス ２号酵母
2019.2ロットを、あえてレマコムではなく冷蔵庫で保管。
裏ラベルの「超マニアックな香り、味わい」に憧れた結果こうなりました(笑)
まんまワインまではいきませんが、白ワインと日本酒の丁度中間くらい。酸味がインパクト満点ですが、よくよく味わうと甘味もあります。
推奨の飲み頃は過ぎてるので★は控えようかと思いましたが、おいしいのでつけちゃいます。
ただ普通にレマコムですぐ飲んでも全然違うおいしさなんだと思います。
300レビューは縁のある長野のお酒でした。
今年もどんな美味しいお酒と出会えるか楽しみです。原料米 美山錦
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）
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Comment 2 -
酔楽 2020年1月6日 21:16:28新年早々の３００レビューおめでとうございます。２号はサラッとしているので、期間を開けても素性は変わらないんでしょうかね。賞味期限はあるものの、品質が良いということなんでしょうかね。新酒が楽しみですよね。今後のレビューを楽しみにしています。
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