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2020
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Atsushi さん
満足度 3.0
ずっと気になっていた龍神丸です。
うーん...開栓初日の今日は嫌な感じの熟成香が...いや、これは老香な気が...
年末にたまたま発見したので喜んで買ってみましたが、製造は5月とあるので酒屋さんの保存が悪かったのか？？
一升瓶はミスったかも...
とりあえず寝かせてみます...
追伸: 2.0→3.0
開栓から2週間。噂の通り、寝かせてみると熟成香が無くなり複雑な旨味を伴う美味な日本酒に！最初の臭みが嘘のように無くなっています。が、最初の熟成香が若干トラウマでなかなか杯が進まない...
龍神丸 （和歌山 / 高垣酒造）
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