務め人苦弊死さん(2020年2月2日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

ヌメロシス イケダロット
川中島幻舞→花浴陽→ソガペと美山錦3連続。

そろそろ頃合かと重い腰を上げ新規開拓で突撃した酒屋に潜んでいたsake。
2860yen／1500ml 2本と、テンション上がってワインも買っちゃった、、。

香り。吟醸香マニア不向きとあるが、代わりに製造設備由来？の果実香。

味。ふんわりとしたストラクチャー。
昨年の最終ミウラロットに比べるとやや主張の強い酸。
相変わらずヨーグルトのような甘酸でメロメロ。甘みが鼻から抜けてくる瞬間がエロすぎる。ありえん。どんな酒でもこんな気分にはならないのに。自分の中ではまだこれを超える酒に出会っていない。究極の酒。

ハモンセラーノで優勝。