maxmorickさん(2020年2月5日)の日本酒「出雲富士」レビュー

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出雲富士 (いずもふじ) 日本酒 島根 富士酒造

「出雲富士」のレビュー（maxmorickさん）

島根県 / 富士酒造 / 出雲富士

3.89

レビュー数：350

  • 2020

    2/5

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    純米吟醸　超辛口　しぼりたて生原酒。

    雪冷えで。香りには和梨なんかもあってフルーティかと思いきや、これは本当にストレートな辛口。辛味と苦味。こういうのも嫌いじゃないですよ^ ^ 帆立の炙りや本鮪の中トロに良く合います。辛いんだけど、じんわり旨味も上がって来ます。軽い芳ばしさを感じますが、しぼりたての無濾過生原酒なので、これは麹臭でしょうか。日を追う毎に苦味が強調されて、飲み終わる頃には仁丹のような後味になりました。私はオヤジなんで仁丹も好きですw 基本辛口は苦手という人には合わないタイプのお酒と思いますが、苦味走った渋めのお酒が好きな人にはオススメです^ ^

    特定名称 純米吟醸

    原料米 佐香錦

    酒の種類 生酒 原酒

    出雲富士のレビュー by_maxmorick

    出雲富士 （島根 / 富士酒造）

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    ブックマーク Comment 10

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年2月6日 21:56:25

    こんばんは。て、事はこれは私が好きそうなお酒な気がします(^_^)そうそう左馬はたぶん、アヒルさんも好きだと思うな。熊穴のお店なので、ぜひwここは超小さいお店だけど穴です。チョイスが渋い。お父さん超ステキw

  • maxmorick
    maxmorick 2020年2月6日 22:18:30

    こんばんは^ ^ 出雲富士は、辛苦いの好きなら是非。生粋左馬は前にプロトタイプを飲んでから放置してました^^; きっと造りを重ねる毎に旨くなってるんでしょうね〜。機会があれば…といいつつ、飲みたいお酒は尽きず…困ったもんですねw

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年2月6日 22:24:17

    そだよね。アヒルさんもう飲んでますよね(^^ゞたいへん失礼しました！

  • maxmorick
    maxmorick 2020年2月7日 08:04:25

    でも飲んだ時はまだ造りが1年目とかの新しい銘柄だったから、グイグイ進化しててもおかしくないし。外飲みとかで試す機会があったら必ずやってみます！

  • maxmorick
    maxmorick 2020年2月7日 08:13:05

    ところでその熊穴売ってる希少店は何というお店か、聞いてもいいですか？

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年2月7日 12:39:13

    純米酒 NEWBORNのコメントに書いたのだけどなーw茨木市のハタ酒店でーす(^_^)maxmorickさん、遠い！って言ってたやんw

  • maxmorick
    maxmorick 2020年2月7日 14:05:50

    そーですよね^^; いちおガーッと遡ってみたんですが見つけられず…。やりとりしたコメントだけを一覧表示とか出来たらいいのに。

  • maxmorick
    maxmorick 2020年2月7日 14:11:29

    熊穴は12月の下旬ですよね？どこかにメモつけて残しておかないと^^;

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年2月7日 16:10:26

    覚えていたら、買いに行く時に声を掛けますねw

  • maxmorick
    maxmorick 2020年2月7日 18:29:05

    ww ありがとうございます(*^ω^*)

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