新潟県 / 加茂錦酒造 / 荷札酒
4.31
レビュー数：2084
2020
2/7
満足度 2.5
加茂錦 月白 ドメーヌソガ（ソガペールエフィスのワイン）を1時間で1本開けた状態（要するに酔ってるのであてにならん）から 日本酒で追っかけます。 淡麗辛口とのこと。ノーマル山田錦精米歩合40。 ワイン飲んだあとだと日本酒の香りは薄く感じるけど たしかに細っそくフルーティな匂いがする。ジャスミンかな。 味。精米歩合40の状態から淡麗にしたら味無さすぎてなんか勿体なく感じる。山田錦のふくよかな旨みが消えてる。 辛口とは書かれてるけれど体感では日本酒度＋4くらい。うーん。
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