すーさんさん(2020年2月17日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

すーさん様！
ワォー！やりましたね！
ホッキの生と茹で昨日のことの様に思い出して美味そう！
松葉蟹と牛カツも豪華絢爛でソガペも大きいヤツじゃぁありませんか！
優勝おめでとうございます！

フルやんさんこんばんは！
貝はやっぱ美味いっす！もう一個あるので違う楽しみ方で（笑）
ちなみに寝かす用に小さい方も買ってます

これは、もはや約束された優勝です

もしかしてスパイシーな料理とか！
物凄く悩んだんですよ〜。
もう売って無いかな〜
ソガペはストック無いのでマグナム狙いて探しますよ！

はじめまして！ソガの池田ロット羨ましいです。毎年買い逃すんですよ(´༎ຶོρ༎ຶོ`)今後ともレビュー参考にさせてもらいますね！

すーさんさん、こんばんは。ソガペはもしやマグナムボトルですか？今回の裏ラベルの表記どうでした？熱意を感じつつも、シュールな雰囲気もあって楽しめますよね。
松葉カニは、殿堂入りのアテと思います。年一回は必ずやりたい。

フルやん
実は刺身以外作った事ないんですよねー。今の所バター醤油焼きが良いのかなーと思ってます。
ソガペは出会いですよねー。今日1号酵母探しに行ったんですが、見つけられなかったです。今年はコンプリート難しいかも。

Casisflavoredさん始めまして！
ソガは中々集めるの難しいですよねー！6号酵母の3本はまだマシですがそれ以外の酵母は本数少ないっぽくて・・・。頑張ってパトロールします（笑）

Hayaさんこんばんは！
ご察しの通りマグナムボトルです。通常ボトルは保存用に買ってます。
今年の裏ラベルは九割去年と一緒ですが、去年の米農家の違いを〜の所が今シーズンは、期せずして久々に小布施らしく、伸びやかで心地良い酸を持ち合わせるヌメロシスになりました。天啓のフィネスを体感ください。になってました。相変わらずな感じですね（笑）
蟹に合わない日本酒とか逆に知りたいですわ(笑）

すーさん様(^o^)v蟹は間違いない‼貝も間違いない‼肉も間違いない‼お魚が居なくてらしくない(笑)私もとっておきのアテ待ちで冷蔵庫に鎮座中です(笑)和菓子は合わせないですが(笑)お魚だったら赤身？白身？光り物？青魚？迷います～(^^)

これに関しては、いつも通りの魚料理よりこっち系の方が良いかなぁーと思いまして（笑）
私の想像では、和菓子との相性、なかなか良いんじゃないかと思いますね。そんで、赤身は多分、そんなに合わなさそうです。

酒自体が強いので、タイマン張れる強さのアテじゃないと負けるかもって思ったんですよねー

そうなんですね～(^^)益々興味と楽しみが膨らみますね～(^^)勉強になりました(^o^)v

ソカベ、私は味解らないんです。どうして評価高いのか。今年は昨年入手出来なかった酵母を呑んでみようと思っていたのですが異動で取り扱いのワイン屋さんが遠くなってしまったので終わりです。またいつか解る日が来れば良いのですが。お食事は贅沢❗ソカベ大好きなんですね❗

Eiko-sakeさんこんばんは！
まぁ、手に入りにくいレア酒っていう補正もありますし、何なら裏ラベルに人を選ぶ的な事書いてありますからね（笑）

ソカベに選ばれず!!(笑)

まぁ、日本酒は好みですから！（笑）私もこの前花邑の陸羽田飲みましたが、あまり美味いとは感じなかったですね。あれほどもてはやされてる酒なのに、私、選ばれませんでした（笑）