飲んだお酒の備忘録。美味しい日本酒とのすてきな出会いを記録します。
あべ / 新潟
2023
7/27
夏酒。スッキリ軽くて甘い。
4/26
あべ 純米吟醸。美味しい。不満があるとすれば、飲みやす過ぎて・・
3/30
純米大吟醸。文句なしに今年の家飲みではベストの酒。日本酒のレ・・
〆張鶴 / 新潟
2/27
本醸造 月。キリッとした辛口だが、スッキリしたほのかな旨みが・・
2022
8/19
純米吟醸。フレッシュでフルーティな香りと微炭酸。まろやかな旨・・
越路乃紅梅 / 新潟
8/1
純米酒。くっきりとした輪郭を持った、ミドルボディの酒。キリリ・・
山城屋 / 新潟
6/24
純米大吟醸 超辛口。飲み方は軽く、口に含んでもほとんど刺激を・・
鶴齢 / 新潟
5/21
純米超辛口。夏らしい清々しいラベル。淡麗辛口の純米酒のお手本・・
5/9
特別純米 山田錦。濃厚なコクと旨味、力強い酸が印象的。綺麗な・・
越の鶴 / 新潟
4/27
ドメーヌ越の鶴 純米大吟醸。香り良く、すんなりと透明感のある・・
高千代 / 新潟
4/25
純米大吟醸 一本〆48 壱火入(新潟限定)。鶴齢、景虎ととも・・
越乃景虎 / 新潟
虎七郎 純米吟醸。先先代当主の名を冠したお酒。新潟で育成され・・
4/24
純米吟醸 生 山田錦。安定の美味しさ。甘みのあるまろやかな旨・・
4/21
あべ純米。素直に美味しい。口に含むとピチピチした微炭酸とひか・・
荷札酒 / 新潟
荷札酒 短稈渡船 純米大吟醸 おりがらみ 槽場汲み 瓶火入れ・・
3/31
純米吟醸。まろやかで滑らかな飲み心地。
越乃寒梅 / 新潟
3/9
純米吟醸 灑(さい)。やさしい香り。まろやかで軽く、スッキリ・・
3/7
吟醸酒 吟撰。キリッとした辛口のお酒。アルコール臭はキツくな・・
2/19
飲みやすい、バランスの良い日本酒。香りも旨味も比較的軽めでク・・