飲んだら忘れないように記録します! ☆は自分の好みで付けていきます。 きき酒師をとったのでさらに勉強していきます。
鶴齢 / 新潟
2019
4/16
鶴齢 純米大吟醸 創業300周年記念酒 10年熟成 熟・・
吾有事 / 山形
吾有事 無濾過生原酒 穏やかながらメロン、グレープフル・・
上川大雪 / 北海道
上川大雪 純米大吟醸 彗星 華やかでフルーティー し・・
八鹿 / 大分
2/11
八鹿 特別純米 クリアな色合い 購入後の時間経過なの・・
智恵美人 / 大分
智恵美人 純米吟醸 55% 16度 漢字バージョンちえ・・
江戸開城 / 東京
2/5
江戸開城 純米吟醸原酒 雄町 精米歩合60% アルコール・・
赤武 / 岩手
2/4
赤武 純米吟醸 雄町 カプラン酸エチルがものすごく強く・・
仙禽 / 栃木
仙禽 初槽 あらばしり・なかどり せんきんの新酒生酒 ・・
1/6
智恵美人 純米 ひらがな、ちえびじんで有名な中野酒造さ・・
仙禽一聲 せんきんのフラッグシップモデル 仙界に住む禽獣・・
天恵楽 / 新潟
1/5
若いバナナのような香りと酸味が特徴的 酸味がほどけるように・・
穏やかな香りに全体的に甘みが続く 若干の酸味でくどさはない
荷札酒 / 新潟
2018
12/30
いい風 / 広島
11/23
いい風 純米大吟醸 ほどよく黄色に染まっています 熟・・
鮎正宗 / 新潟
鮎正宗 純米生原酒 セメダイン系の香り 仕込み水の超・・
風の森 / 奈良
11/16
風の森 ALPHA type1 夏の夜空 通常のtyp・・
11/2
上川大雪 仕込4号 純米吟醸 吟風 香りはラ・フランス・・
10/31
上川大雪 仕込3号 特別純米酒 彗星 1年熟成させたの・・
羽水 / 栃木
10/12
羽水 特別純米夏酒 仙禽とは別ブランド 設計も別 ・・
MIYASAKA / 長野
MIYASAKA 美山錦 生原酒 ほんのりと染まった色・・
銀シャリ / 京都
9/3
銀シャリ 特別純米酒 香りはおだやかだけど、ちゃんとあ・・
久比岐 / 新潟
8/12
久比岐 和希水 純米生酒 うすく黄色く色づいた色調 ・・
高砂 松喰鶴 / 三重
8/2
高砂 セメダイン系の香り 而今のような甘みはあるが、・・
土佐しらぎく / 高知
7/31
土佐しらぎく 涼み純米吟醸 八反錦 メロンのような香り・・
手取川 / 石川
6/23
手取川 大吟醸 露燦然 斗瓶取り無濾過生酒 ほんのりと・・
4/29
仙禽 初槽 せめ 新酒、初しぼりの あらばしり、なか・・
恵信 / 新潟
4/10
恵信 純米大吟醸 無濾過一回火入れ 五百万石100% ・・
緑川 / 新潟
緑川 北穣吟醸 幻の米を復活させ、醸したお酒 北陸1・・
牧之 / 新潟
牧之 大吟醸 鶴齢や雪男で知られる青木酒造さんの 限・・
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