特にフルーティーかつ酸味のある生酒が大好きです。 現在のお気に入り 十四代、新政、信州亀齢 楽器正宗、天美、光栄菊、村祐、鍋島、寒菊、富久長、産土 採点基準 ①一口飲んだときの感動具合 ②甘味、旨味、酸味のバランス ③コストパフォーマンス
楯野川 / 山形
2017
9/4
楯野川の主流です。最近ハマっている銘柄ですが、バランスが良く・・
3/11
楯野川の清流です。香りは穏やかですが、口に含んだ瞬間、上品で・・
2019
3/22
楯野川の直汲みです。酸味と柑橘系の香りを感じます。口に含むと・・
5/5
楯野川の主流です。冷やして飲みましたが、香りはあまり感じませ・・
2018
9/5
楯野川の美山錦中取です。純米大吟醸ですが、香りは穏やかで、甘・・