備忘録として投稿してます。 点数の基準は 5.0.→ 感動モノの美味しさ。見つけたら即買い。 4.5 → 美味しい。見つけたら基本買う。 4.0 → 悪くない。他に良いものがなく困ったら買っても良い。 3.5以下 → 好みで無い。次見ても買わない。 ほぼ毎晩3〜4銘柄を並べてお猪口で飲み比べて楽しんでます。
荷札酒 / 新潟
2024
7/10
荷札酒 播州愛山 純米大吟醸 普段は極力生酒しか買わないよ・・
高千代 / 新潟
3/13
濃くて愛山の甘みがしっかりあって程よい酸味。
The Rebirth Time Machine / 新潟
1/18
開栓直後にフワッと華やかな香りがして花浴陽に似た印象。そして・・
2023
11/24
明日の来客に出す酒をチェックする為に、12本の飲み比べした中・・
9/15
総じて美味しい無濾過生原酒の「たかちよ」シリーズの中でも、大・・
醸す森 / 新潟
2022
4/11
初日 ヨーグルトっぽい乳酸の味がして、シュワシュワ感がこれま・・
8/19
たかちよ 扁平精米 無調整生原酒 サマーブルー 昨年の春に・・
3/31
高千代 無濾過(無調整)生原酒 5種飲み比べ 最近ほぼ当た・・
八海山 / 新潟
2/19
八海山 生詰 一年貯蔵(その後2年保存) 生詰後蔵元で1年・・
1/7
愛山らしくほんのり甘みがあり、スッキリして飲みやすい。 一・・
嘉山 / 新潟
5/23
最初の一口が甘みとアルコール強めのピリッと感が混ざって甘辛の・・
村祐 / 新潟
5/16
村祐 亀口取り 無濾過生原酒 白ワインの酸味を更に強くした・・
高龗 / 新潟
6/13
いつも美味しい高千代酒造のたかちよの別ブランドの生、というこ・・
2/26
たかちよ 氷点貯蔵 無濾過生原酒 最近「氷温熟成」と謳った・・
菱湖 / 新潟
4/15
以前飲んだ菱湖のJUICEが美味しかったので「ドライ」の表記・・