日本酒は幅が広く、奥が深く。どんな日本酒も「旨い」と楽しめる、入り口に立ったばかりの愛飲家です。 蔵をお訪ねし作り手の方とお会いしたり、百貨店の直売で蔵元の方とお話しすると、あっという間にファンになってしまいます。 どちらかと言うと、吟醸や大吟醸より、磨き少なめの純米酒が好みです。
七本鎗 / 滋賀
2024
11/18
七本槍 無有純米全量農薬不使用米60% 淡いやまぶ・・
北島 / 滋賀
7/14
北島 みずかがみ純米おりがらみ生65% 鬱陶しい湿・・
SENSATION / 滋賀
2023
6/18
笑四季SENSATION White Gen9生50% ・・
2022
12/18
北島 みずかがみ純米直汲み無濾過生原酒65% ・・