伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
若波 / 福岡
2024
10/4
若波 スパークリング 冷酒で 清涼感ある香り リン・・
山の壽 / 福岡
8/2
山の壽 グッドタイムズサマーセッション フローラル、グ・・
7/19
若波 純米 7月3日は若波(7.3)の日(でした) ・・
庭のうぐいす / 福岡
7/12
庭のうぐいす なつがこい 特別純米 香りは控えめ。 ・・
7/10
庭のうぐいす 蔵開き限定 純米大吟醸 4月の酒蔵開きで・・
三井の寿 / 福岡
三井の寿 大辛口 純米吟醸 日本酒バーで。 やや・・
5/24
山の壽 純米吟醸 雄町13 うたかた生 先月の山の壽酒・・
5/23
山の壽 純米酒 辛口しぼりたて生 先月20、21日にあ・・
三井の寿 純吟にごり 愛山 先月20、21日にあった福・・
白糸 / 福岡
5/22
白糸 純米吟醸 生酒 白糸酒造の蔵開きで購入。 ・・
5/15
白糸 祭 田中六五を醸す白糸酒造さんの蔵開きで購入。限・・
4/3
若波 純米吟醸 先々週開催していた博多駅の九州酒蔵びら・・
1/5
若波 住吉酒販professional 純米酒 去年の・・
2023
11/26
庭のうぐいす 純米吟醸 冷酒で。 香りはやや華やか・・
独楽蔵 / 福岡
11/21
独楽蔵 玄 円熟純米吟醸 常温で。 香りはそこまで・・
11/1
白糸 55 ひやおろし 常温で。 香りはライチっぽ・・
玉出泉 / 福岡
8/31
玉出泉 純米酒 冷酒で。 微かな吟醸香。 軟水・・
8/18
三井の寿 本仕込生 生のため冷酒で。 香りはまるで・・
蒼田 / 福岡
8/15
蒼田 特別純米酒山廃仕込 サッパリとしたフルーティーな・・
喜多屋 / 福岡
喜多屋 特別純米酒 香りは華やか、微かに甘い香り。 ・・
喜多屋 星薫る生酒 ワインのような甘い吟醸香。 最・・
三井の寿 felice 色は少し黄色みがあり、香りはマ・・
8/14
庭のうぐいす だるまラベル 特別純米酒 ほのかに香る日・・
博多の森 / 福岡
博多の森 超辛口純米酒 日本酒特有の香り、味は重たく辛・・
田中六五 / 福岡
田中六五 糸島産山田錦純米酒 日本酒特有のアルコール臭・・
8/12
三井の寿 夏純吟チカーラ 冷酒で。 ほのかなフルーテ・・
喜平太 / 福岡
喜平太 純米酒 冷酒で。 とてもサラリとした落ち着い・・
8/8
喜多屋 大吟醸 吟の瞳 冷酒で。 軽い爽やかな香り。・・
池亀 / 福岡
池亀 さわやか夏の純米酒 冷酒で。 キュウリのような・・
美田 / 福岡
8/5
美田 純米 常温で。 落ち着いた味わい。ボリューム感・・
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