伏見の酒蔵で日本酒にハマった大阪出身福岡在住の20代♂ 飲食店の日本酒は栓が開いて味が変わっている可能性があるため、基本的に酒屋で購入したものを投稿。 1年半ほど前に某日本酒アプリでも300種類ほどレビューを投稿しており、SAKETIMEでもサブとして開始。テイストを覚えている範囲で、同じレビューをこっちでも遅れて投稿します。
富久長 / 広島
2024
3/2
富久長 純米吟醸 美穂 酒屋で購入。 レア度はやや高・・
龍勢 / 広島
1/31
龍勢 無垢の系譜 雄町 酒造さんの公式サイトで薦めてい・・
宝剣 / 広島
7/12
宝剣 純米 超辛口 香りは控えめ 良い意味で水のよう・・
天寶一 / 広島
5/15
天寶一 style フリージア 酒屋で購入。 個人・・
鳳の舞 / 広島
2023
11/26
鳳の舞 令和五年豊穣感謝祭 純米大吟醸無濾過生原酒 豊・・
9/6
龍勢 冷やおろし雄町 オススメ温度は常温か熱燗ですが、・・
10/12
天寶一 純大直汲み 居酒屋で 香りは控えめ ・・
雨後の月 / 広島
7/10
雨後の月 純米大吟醸 千本錦無濾過生原酒 冷酒で。 ・・
龍勢 吟 UTA 真吟60% 冷酒で。 香りは控え・・
龍勢 初しぼり 八反錦 冷酒で。 香りは控えめ。 ・・
神雷 / 広島
1/5
神雷 神石高原 生酛・木桶仕込 去年の12月に飲んだお・・
誠鏡 / 広島
5/24
誠鏡 番外品 純米雄町八拾 生原酒 酒屋で購入。 ・・
11/17
富久長 海風土 冷酒で ソルティーな香り 白ワイン・・
宝剣 純米新酒 しぼりたて生 去年の12月に飲んだお酒・・
8/26
雨後の月 涼風純米吟醸 夏酒とのことで冷酒で。 キ・・
8/5
龍勢 涼風生生 山田錦2022 冷酒で。 やや華やか・・
7/28
龍勢 ゆらぎの凪 純米 爽快な香り、フレッシュではなく・・
龍勢 日々綽々 山田錦 冷酒が良いと書かれていたので冷・・
龍勢 和みの辛口 八反錦 香りはあまり感じなかったです・・
8/18
天寶一 八反錦純米 常温で。 八反錦特有の草っぽい・・
龍勢 BAILA 木樽発酵 冷酒で。 落ち着いた香り。・・
誠鏡 純米たけはら 薄ら黄色の酒色、ほんのり香る吟醸香・・
誠鏡 純米にごり酒 少しの甘味があり濃厚な香り。 ま・・